Vandaag opent in het Vlaams-Brabantse Opwijk de eerste Vlaamse Red Market. Delhaize zet daarmee de aanval in tegen vooral Colruyt, Aldi en Lidl. Red Market ontketent onmiddellijk een plaatselijke prijzenslag.

Delhaize opende begin vorig jaar zijn eerste Red Market in het Waalse Gembloers. Toen zei ceo Michel Eeckhout dat het om een testwinkel ging, een laboratorium voor nieuwe ideeën. De test is blijkbaar geslaagd, want in het Waalse Andenne opende een tweede zaak en vandaag volgt de eerste in Vlaanderen, in Opwijk. Nummer vier komt in Tielt-Winge, in het oosten van Vlaams-Brabant.

Met de nieuwe keten wil Delhaize slag leveren met de Colruyts, Aldi's en Lidls van deze wereld. 'De goedkoopste en snelste boodschappen uit uw regio' is de slogan. Verantwoordelijke Bart Van de Velde van Red Market België zegt dat hij vooral goedkoper kan zijn door de kosten fors te drukken en tegelijk te profiteren van de kracht van Delhaize.

Open op zondag
Opvallend zijn de heel ruime openingsuren. De winkel sluit alleen op Kerstmis en nieuwjaarsdag, is open op zondagvoormiddag, maar gesloten op maandagvoormiddag. Op een doorsneedag openen de deuren om 7 uur. Veertien personeelsleden houden samen de zaak open. Ze hebben veel minder werk dan in een doorsnee supermarkt, zelfs dan in Colruyt: de klanten moeten namelijk zélf hun producten scannen, zodat de kassier alleen moet helpen bij de afrekening. Sporadisch wordt natuurlijk wel een klant gecontroleerd.

Het personeel heeft weinig werk om goederen in de rekken te laden: wat kan, blijft in de doos en niets wordt aan haakjes opgehangen. Het moet polyvalent zijn: wie niet aan de kassa nodig is, laadt de rekken. Red Market heeft geen eigen slagerij of verse visafdeling maar laat schaaltjes met dergelijke producten uit de Delhaizecentrales komen. Alleen brood en koffiekoeken worden ter plekke afgebakken. Op energie wordt fors bespaard door alleen gesloten koelkasten en diepvriezers te gebruiken.

Grotere winkelkarren
Het gebouw is sober aangekleed maar oogt toch iets frisser dan een Colruyt, Lidl of Aldi. Bijvoorbeeld omdat er nog daglicht binnendringt, maar ook omdat de gangen heel breed zijn. Dat is nodig, want sommige winkelkarren zijn echt wel heel groot. Red Market hoopt dan ook vooral gezinnen te lokken die voor een hele week boodschappen doen. Daartoe wordt net als bij Colruyt een extra korting gegeven aan wie meer dan één product koopt. Bij enkele producten loopt die korting op tot 20 procent.

Red Market belooft niet alleen goedkoop maar ook snel shoppen. Zo heeft de klant geen muntjes nodig om een winkelkar te nemen en moet de passage aan de kassa sneller verlopen omdat de goederen al gescand zijn en niet nog eens moeten worden overgeladen. Shoppers kunnen ook niet de pech hebben om net aan die kassa te staan waar problemen opduiken: zoals in luchthavens is er maar één wachtrij. Een oplichtend bordje vertelt naar welke kassa u mag.

De shoppers winnen ook snelheid door de beperkte keuze: zo zijn er slechts drie soorten mosterd, ketchup of boontjes in tomatensaus. Van de meeste zaken ligt er een 365-product (het eigen witte product van Delhaize), een huismerk en/of een nationaal merk. En daarbij blijft het. 'In sommige winkels loopt men verloren in een teveel aan keuze. Bij ons is dat niet zo', zegt Bart Van de Velde.

Bron: De Standaard

 
Doorzoek ons nieuwsarchief middels onderstaand zoekformulier
of kies een branche voor een totaaloverzicht.

Kies een branche:

• Dienstverlening
• Food
• Mode
• Non-Food

Nieuwsbrief E-Zine:

• 15 mei 2008